Menu

TAPAS

Portion de fromage
Portion de salami
Mélange de portions (fromage et salami)
Portion de chorizo
Portion d'olives

LES HAPJES CHAUDS

Rouleau de printemps
Cuisses de poulet
Boules de fromage
Croque Monsieur (sur l'étagère)
Surprise du conseil d'administration
Côtes levées de rayon
Pot à moules (saison)
Rouleaux à l'ail (4 pièces)
Boules d'amertume (10 pièces)
Calamars au tartre
frites
Jambon à l'os (de jo-ham)

SNACKS

Boerestutte van't huis avec légumes (fromage / hesp / pâté)
Kinderstutte (pain au chocolat)
Spaghetti Bolognaise
Lasagne 1ère 2pcs
Croque Monsieur aux légumes
Croque Siska (bolognaise)
Croque Hawaii
Croque Madame
Croque norvégien (saumon fumé)
Toast Cannibale Cannibale
Toast Champignons

SPÉCIALITÉ

Croquettes de crevettes maison
Croquettes de fromage maison

PRÉSIDENCES

DÉPARTS FROIDS

Saumon fumé norvégien avec toast
Cocktail Garnaalcocktail

HOT STARTERS

Soupe fraîche du jour
Soupe de tomates fraîches
Scampis : grillés à l'ail, à la crème, à la laiterie ou à la siska
Croquettes de crevettes maison
Croquettes de fromage maison
Croquettes de crevettes à emporter

DROITS DE CHAPITRE

VIANDE ET VOLAILLE

Amérique dans la nature
Préparé Amérique
Côtes de porc
Brochette de boeuf + sauce
Steak Bleu-Noir + sauce de votre choix
Côte à l'Os Nature
Double Côte à l'Os Nature (2 pers)50.00
Poulet frit sauce suppl. de votre choix :
Ail aux champignons / Provençal / Poivre / Béarnaise / Siska

POISSONS - CRUSTACÉS

Scampis : grillés à l'ail, à la crème, à la laiterie ou à la siska
Tomate aux crevettes grises
Saumon au bacon grillé et béarnaise
Filet de morue selon la méthode du chef
Poêle à poisson (saumon / morue / filet de sole / crevettes)
Crevettes grillées avec sauce tartare 6pcs.
Moules (saison) : Naturel/Blanc/Vins blancs/Provençale/Room/Look
Du chef cuisinier (crème / tomate / ail / ail / vin blanc herbes provençales)

VENTES

Salade du chef
Salade de crevettes grises
Salade avec fromage de chèvre et lanières de bacon

PLATS VÉGÉTARIENS

Croque végétarien (fromage)
Spaghetti
Assortiment de salades

PÂTE

Tagliatelles aux langoustines et pesto
Spaghetti Bolognaise
Lasagnes

CARTE ENFANTS

Ribbetjes
1/2 steak
1/4 poulet avec sauce aux pommes
Bitterball
Kippets
Spaghetti
Escalope de poulet avec sauce aux pommes
Frikandel
Citoyen fait maison
Moules Nature (saison)
Filet de sole
Lasagnes
Americain Préparé
Bouteille de frites
Bâtonnets de poisson
Croquette de crevettes 1 pièce
Filet de morue en purée
Croquette au fromage 1 pièce

DESSERTS

Mousse au chocolat
Trio de sorbets
Tarte aux pommes avec crème glacée et crème fouettée
Fruits frais avec crème fouettée
Fraises fraîches à la crème fouettée (saison)
Moelleux à la crème glacée
Poffertjes à la sauce au chocolat
Insigne pomme avec crème glacée

TOUCHES DE PANNING

Crêpe pour enfants
Crêpes au sucre
Crêpes au beurre
Crêpes à la crème fouettée
Crêpes à la crème glacée
Crêpes mikado (avec sauce au chocolat chaud et crème glacée)
Crêpes aux bananes, chocolat chaud et crème glacée
Crêpes aux fraises et crème fouettée (saison)
Crêpes aux fruits frais et crème fouettée
Crêpes à la confiture
Crêpes au sirop de bonbon
Crêpes au chocolat
Crêpes au Grand Marnier flambées, crème glacée et crème fouettée

WAFELS

Spécialité "Le fameux Gaufre Siska".
Gaufre Siska au sucre
Gaufre Siska au beurre
Gaufre Siska à la crème fouettée
Gaufre Siska à la crème glacée
Gaufre Siska avec sauce au chocolat chaud
Gaufre Siska avec sauce au chocolat chaud et crème glacée
Gaufre Siska aux bananes, chocolat chaud et crème glacée
Gaufre Siska aux fruits frais, crème glacée et crème fouettée
Gaufre Siska aux fraises, crème glacée et crème fouettée (saison)
Gaufre Siska à la confiture Siskawafel au sirop de bonbons
Gaufre Siska au chocolat